運用尖端的實驗室技術，可從少量的血液樣本中準確地量度出你的免疫系統對不同食物所產生的抗體數量，找出你需避免的食物
食物反應類型和媒介
即時反應［過敏］
原因：
免疫系統把日常無害的物質誤作成致敏源而激發一系列過度的反應， 產生和釋效抗體作防禦，引起各種炎症。
媒介： E抗體
反應： 症狀在數分鐘至兩小時內出現
症狀： 反應時間較短，症狀顯著 (容易追溯接觸過的致敏源)
延遲反應［過敏］
原因：
免疫系統把日常無害的物質誤作成致敏源而激發一系列過度的反應， 產生和釋效抗體作防禦，引起各種炎症。
媒介： G抗體
反應： 症狀在數小時至數天內出現
症狀： 症狀較持久及不明顯 (難於追溯致敏源)
食物敏感常見症狀
皮膚
認知與心理
消化系統
濕疹、暗瘡、蕁麻疹、毛囊發炎、皮膚乾燥、膚色蒼白、 指甲和頭髮容易斷裂
消化系統
認知與心理
消化系統
經常性腹瀉、嘔吐、腹脹、腸胃敏感、便秘、胃氣
認知與心理
認知與心理
焦慮、學習障礙、過度活躍、自閉、抑鬱、厭食、食慾異常旺盛
肌肉和關節
肌肉疼痛、關節痛、關節炎、全身虛弱
耳朵和眼睛
耳朵和眼睛
耳朵發脹、耳鳴、視力模糊、經常淚汪汪、眼睛/耳朵發癢、鼻敏感、鼻水
呼吸系統
耳朵和眼睛
哮喘、感冒、復發性鼻竇炎、流鼻涕、過敏性鼻炎、打鼾、長期咳嗽
心血管
心血管
心血管
高血壓、偏頭痛、低血壓、心悸、心絞痛、心律失常、黑眼圈
其他
心血管
心血管
慢性疲勞、頭暈、頭部腫脹、失眠、血糖異常、體重波動、水腫、肥胖、超重